План – конспект уроку з хімії "Білки, складність їх будови. Розчинення й денатурація білків"
Обладнання: таблиця "Будова білків", навчальний відеофільм "Кольорові реакції на білки", мультимедійний проектор, вовняні нитки, яєчний білок, кисломолочний сир, шматочки м`яса та риби, бульйон м`ясний та з кубиків "Галина бланка", пробірки, пальник, тримач, реактиви: лакмусовий
папір, НNO3 (розчин), етанол, вода.Тип уроку: вивчення нового матеріалу, урок-дослідження.
Автор: Скоропадська С. О., викладач хімії та валеології Київського обласного ліцею-інтернату фізичної культури та спорту.
Попередній перегляд
Триває завантаження