Методична розробка "Правила подачі холодних страв і закусок"
Метою методичної розробки з предмета "Організація виробництва та обслуговування", професія: кухар ІV розряду – є бажання автора поділитися своїм педагогічним досвідом з викладачами, яким чином провести відкритий урок у вигляді рольової гри; подана розробка призначена для надання теоретичної і практ ичної допомоги викладачам та здобувачам освіти закладів професійної (професійно-технічної) освіти і спрямована на удосконалення умінь, знань та навичок учнів.
Попередній перегляд
Триває завантаження