Методична розробка "Розрахунок сировини на необхідну кількість порцій"
Методична розробка уроку на заявлену тему подається з метою – допомогти педагогам, як з учнями засвоїти і закріпити на практиці розрахунок сировини на необхідну кількість порцій; навчити учнів використовувати набуті знання з використання збірника рецептур страв та кулінарних виробів під час вирішенн я виробничих завдань, закріпити практично вміння здійснювати розрахунки сировини на необхідну кількість порцій.
Попередній перегляд
Триває завантаження