Методична розробка "Мусові торти"

Матеріал до уроків виробничого навчання для учнів професії "Кондитер" мета якого – навчити виготовлення мусових тортів – найпопулярніших трендів сучасного кондитерського світу; ознайомити з особливостями новітніх тенденцій, із сучасними інгредієнтами.