Тестові завдання з технології приготування борошняних кондитерських виробів

Матеріал на заявлену тему подається з метою – перевірити знання учнів за поданою темою, повторити вивчений матеріал; класифікувати різні види молочних і борошняних виробів, звернути увагу на особливість їхнього приготування.