57
Оцініть публікацію

Розробка уроку "Основи проведення бракеражу виробів"

План-конспект уроку на заявлену тему, мета якого – систематизувати та узагальнити знання учнів з проведенням бракеражу виробів; розширити знання учнів у проведенні бракеражу готових виробів; розвивати комунікативні компетенції учнів, уміння аналізувати роботу проведення бракеражу; виховувати культ уру спілкування, прагнення до професійного зростання та самовдосконалення; сприяти вдосконаленню знань і умінь учнів як конкурентноспроможних працівників закладів громадського харчування.
Попередній перегляд

Триває завантаження