Презентація "Приготування банкетних закусок, веріни, амюз-буши, канапе"

Презентація на заявлену тему подається з метою – закріпити та удосконалити знання, уміння та навички здобувачів освіти при приготуванні холодних закусок та їхнього естетичного оформлення; ознайомити з правилами безпеки та особистої гігієни під час роботи у холодному цеху.